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お疲れ様

今日の夕方頃の風!
凄かったですね~
ちょうど、ゆづ君のバースデイケーキを取りに行った時、車のドアを開けたのに閉まる!
ちょっと大変でした。

我が家では、誰かのお誕生日やクリスマスなどちょっとしたお家イベントに欠かせないないもの
サワークリームにほぐしたタラコをよく混ぜて作るディップ
バゲットを薄く切って、塗って食べます。

皆さん家もやります?
大人用には明太子
「やっぱ、これがないとパーティじゃないよね~」と、ゆづ君が言う
逆になんでもない日に作れない
「今日はなんの日?」

東京はずっと感染者50人超え
集中して検査しているからみたいだけど・・
大丈夫なのかしらん?
                      2020.6.30  峰



こんばんは
今日も一日元気に過ごせましたか?
今日は梅雨の晴れ間
気持ちいい日でしたね!

果物の話し
琵琶、桃、さくらんぼとかは、季節にならないと出てこないけど、
と言うか、出回る時期が短いよね?
最近は苺、りんご、葡萄はかなり長くある感じ

小さい頃、3月3日のお雛祭りに苺があって大喜びしたけど、
今はもっと早くから美味しい苺があるものね

よく話してると思うけど、私の小さい頃はケーキはバタークリームだった
初めてショートケーキを食べたのはいつだったか・・・
プリンも、確か中学生の終わりか高校生くらいに
プリンを売るケーキ屋さんが出来たの
よく買いに行ったな〜
でも、宝塚に入って、初めて神戸に行って「モロゾフ」で食べたプリン❗️
もう感動だったわ〜
それ以来、峰は「モロゾフ」のプリンが好きですね〜

今日は久しぶりにきんぴらを作りました。
皆さんのお家のきんぴらはどんな?
私が作るのは、ゴボウ、人参をピーラーでささがきにします。
牛肉の切り落としを胡麻油で炒めて、ゴボウ、人参を入れて炒めます。
そこにお砂糖、みりんを入れて甘みを先に馴染ませ、
それからお醤油を入れて、強火にして汁気が無くなるまで炒めます。
あ、白滝も細かく切って入れても美味しいです。


                       2020.6.29  峰



おはようございます。
昨日の夜からの雨  そして肌寒い

今日は皆んな出かけて、久しぶりに一人でお家に居ます。
ゆっくりコーヒーを飲んで、ボー
いいね〜こんな時間
                       2020.6.28  峰



遅くなった!
昨日も気がついたらこんな時間で・・
2日続けてメッセージが無いと、心配しますよね? ごめんなさい!

ただ、あまりに感染者が増えていくので・・
どうなんだろう?
今は病院も受け入れる余裕があるみたいだけどね〜
暑いしマスクもイヤになるのはわかる

酔っ払ってアクリル板が邪魔なのもわかる
けど、そこを我慢しなくては、と言う
あーーーなんか楽しいこと考えよう!

果物が美味しい季節
大好きなさくらんぼに桃
今の季節しか食べられないもの
パパイヤもメロンも美味しい!

今、我が家はお弟子さんのお父さまが、丹精込めて作ってくださったじゃがいも
「きたあかり」って言うじゃがいも
本当に美味しいの
同じじゃがいも料理なのに、「今日のポテトは美味しいね!」
昨年の台風で畑はかなりの打撃
今年は諦めていたら・・感謝です!

季節の果物を送って下さる皆さまにも感謝!!
あ~もうこんな季節だなぁって思う

母さんも果物が大好き
そう言えば、私がお腹に居る時、桃が食べたくて食べたくて、
よく内緒で八百屋さんに行って食べてたって言ってたな・・

                      2020.6.26  峰



遅くなりました。
今日も一日お疲れさまでした!

今日の感染者55人!
これは人が動き出したせい?
職場クラスターとか、昼カラとか
テレワークが当たり前になるかと思ったら、やっぱり出勤するんですね?
まだ、終息していないんだから、
テレワークで出来るなら出勤しなければ良いのに・・と、
思うのはお勤めしてないからでしょうか?
会社が出勤するように言うんでしょうか?
わからん!

今日は外に出ず
一日、本を読んでました。
「お家さん」上下 読み終えました。
明治、大正、昭和の始め
とにかく面白かった!
泣いたり、ハラハラしたり、感心したり、
誰に感情移入するかで感じることは違うかも

そろそろ閉じこもるのをやめて、外に出よう!
と思ったら感染者が増えた
ま、対策をしっかりして出かければ問題はないか・・

皆さんもくれぐれも油断しないでくださいね!
おやすみなさい
                     2020.6.24  峰



お疲れさん!
今日はどんな日でした?
楽しく過ごせました?
峰か読み出した本が面白くて、ずっと読んでました。
この前紹介した玉岡かおるさん
他にもあるかな?と、探したら「お家さん」というのがあったので
時代小説は大好きだけど、こういう女性たちのも好きですね~

今日は佳奈に頼まれて、ゆづをお医者さまに連れて行きました。
12歳までに受けておく予防注射
本当は、ママが行かなくてはいけないらしい
「みぃみぃ、ゆづのママって感じで行ってきてね~じゃないと依頼書とか委任状とかややこしいから」
「はあ?うん、わかった」
とは言え、前に私も行った事のある病院
バレないかとちょっとドキドキ
マスクして帽子かぶって行きました。
先生の前で帽子は失礼なのは重々わかっているけど・・先生、ごめんなさい!

さて、今日は初めて鳥のチャーシューに挑戦してみました!
鳥もも肉を裏表、フォークで刺して
くるっと巻いて爪楊枝で止める
ゆで卵を作っておく
鍋にお水とポン酢を同量、みりん、砂糖、酒を適当に入れて、鳥を入れて火をつける
煮たったら6、7分
鳥をかえして6、7分  鳥が厚い場合は様子を見てね
火が通ったら卵を入れて、鍋に蓋をして放置
時々、鳥も卵もひっくり返す
これで完成です!

ほうれん草炒めは皆さん、作りますよね?
ほうれん草は炒める前に、ちょっと手間だけど、ラップに包んでチン
冷水にとって、絞って切る
ベーコンを炒めてそこへほうれん草を入れて
塩胡椒
あ、卵をボールにといておくのを忘れずに
ほうれん草が熱くなったらバターをひとかけら
溶けたら卵を流し込んでかき混ぜる

マカロニサラダは各家で違う気がするけど
ウチのは簡単
マカロニを茹でる
その間に胡瓜を切って塩揉みして、水洗い
ギュッと絞って
マカロニが茹で上がったら、冷水に晒して
ボールにマカロニ、胡瓜、シーチキンを入れてマヨネーズで和える
胡椒はお好みで

初めて作った鳥チャーシュー
おかげさまで好評でした!
                     2020.6.23  峰


今日も
梅雨寒でしたね~
暑いよりは過ごしやすいですが

この週末は各地の人出が戻りつつあったみたいですが・・
いや~臆病者の峰はまだ・・
新宿の感染者の数を聞くと、考えます

七月に予定しているライヴやバースデイ
やらない方が良いと言うご意見もあるみたいで・・
ただ、だんだん鬱々してくる毎日
一度、「エイ!」ってやりたい気もする
あーーー難しいーーー
ビニールカーテン越し?
無観客?リモート配信?YouTube?
わからん!!

追伸
そういえば
「愛してると言ってくれ」再放送していたけど、観ました?
峰はリアルタイムでハマっていて、今日も観ました!
あの豊川悦司さんのセクシーな事!
いいですね~
たまにNHKを見るんだけど、今日は昔の大河ドラマ
「麒麟が行く」にかけてやってました。
あの時代の俳優さん、大人。
宝塚を観ても思うけど、ひと時代前の方達って大人に感じるのは私だけ?
今の方達もそれぞれ魅力的なんだけど、ね

                     2020.6.21  峰



こんばんは
今日は梅雨の晴れ間とか
そんなに暑くもなく、お日様出てて良かったですね~

TV番組って何見てる?
我が家はクイズ番組があれば必ず見てるかな?
私が好きだし、子供達も勉強になるから
「東大王」って知ってますか?
あれ、皆んなご贔屓です。
漢字オセロ楽しい
こんな漢字があるんだ~って
読めた時は快感!
謎解きは頭が柔軟になっていいですよ!
「Qさま」は世界史、日本史、いろいろ幅広いですね
ほとんど毎日、何かしらあるので楽しんでます。

東京タワーでドライブシアターやっているみたい
一時流行ったよね?
アメリカ映画でよく出てた
子供達は珍しいみたいで「行ってみたい」と言う

県を移動してもよくなって、温泉行きたい!ってウズウズするけど・・まだ、ちょっと恐い
WHOの方も世界的パンドミックは進んでいるって言ってるし・・
陰性になって退院しても、後遺症が大変な方もいらっしゃるみたいです。
酷いウイルスが蔓延ったのね~
これは終息はないのかも・・・

とにかく、皆さん、ウイルスとの闘いは続いている事を忘れないようにしましょうね!!

                     2020.6.20  峰



お疲れさま
今日は寒かったですね~皆さん、大丈夫ですか?

この温度差!
身体がついていけない!
風邪ひかないようにしてくださいね~

日本には綺麗な言葉があって、梅雨寒むとか・・
考えれば、今はもう死語みたいになっているけど、綺麗な言葉がありますね
この頃の若い人達の言葉はわからん!
何故、綺麗な日本語を大切にしないんだろう?
あ、これって年?
今の歌も、何言ってるかさっぱりわからん!
あ、これも年?
あはは〜笑い飛ばそう!
あ~綺麗な言葉で歌いたい‼️

今日は肌寒かったからお鍋
はりはり鍋です。
大阪で、鯨肉と水菜のお鍋の事
鯨肉は手に入らないし
と、言う事で我が家では、牛肉のしゃぶしゃぶ用のお肉で
昨日、佳奈ちゃんのお誕生日だったので、一日遅れの誕生会
うどんすきくらいのお出汁を作って、水菜、お豆腐、白滝、お肉
食べた後のシメは稲庭うどん
美味しいです!

毎朝、母さんにろうそくつけてお線香あげて
「今日は佳奈の誕生日だよ」
とか話すけど・・・寂しいです・・

果物が美味しい季節です!
今、我が家は皆さんのおかげさまで美味しい果物に恵まれています。ありがとう‼️

そうそうCDお手元に届きましたか?
少しでも、明るい気持ちになって頂ければ嬉しいです。
美由紀ちゃんが心を込めて作りました
「私の好きな曲ばかりになってしまった・・」
と、ぼやき?反省?してました
「次も作る?」
「皆さんから要望があれば・・頑張ります」
とか言っておりました。
                     2020.6.19  峰


お疲れ様でした!

今日はどんな一日でしたか?
峰は変わらず・・です。

この頃、気がつくと眉間にシワ
いかんいかんと思って、眉間を広げて口角を上げる!
口角を上げると脳は笑っていると認識するそうです。
とてもいいらしい
なんとかいうホルモンが分泌されるって
あはは、なんとかって?

今日の不愉快
靴のかかとが壊れたので、近所の靴修理に持って行ったの
老夫婦がやってる感じのお店
持って行ったのが一昨日
「一日二日で出来ますよ!」
軽く言うおじさん
なので、二日目の今日取りに行きました。
お店に居たのは少々若め
「まだ、やってないです、いっぱい仕事があったんで」
はーーー!?
何が一日二日だよ!
もう、信用できないわ!
お気に入りの靴なので、直して履きたかったんだけど・・

靴って大切でしょ?
私の稽古用のダンスシューズは30年くらい履いてる
手入れして手入れして・・
皆さんはそんな品はありますか?

今日はせいちゃんが、家でリモート飲み会
楽しそうです!

まだまだ、リモート飲み会が安全だよね!

県を越えても良くなったけど・・・
これで広がりませんように

                     2020.6.18  峰


お疲れ様
今日も一日元気でしたか?
なんだかいろんな意味で疲れてきたような・・

ニュースを見ているといろんな事を考えてしまうね
新宿も不安だけど、あまり、新宿ばかり言っても・・と、思う
情報は必要だよね?
行かなきゃいいんだから
会食もやっぱりな〜って感じだし
皆んな、解除が続いて終息したと思っているのかしらん?
マスクをしてない人も増えてきたね
周りに人がいない時は、暑いからはずすのはわかるけど、最初からしてない人  何?
私達は、守りましょう!

今日のレシピ
鳥もも肉のバジル焼き
鳥もも肉は、筋切り、厚い所は開いて
塩胡椒
ボールにオリーブオイルを大匙2くらい
あ、鳥もも肉一枚としてです
乾燥バジル、乾燥パセリ、ガーリックの粉
ここにも塩胡椒少々
混ぜて鳥もも肉に絡ませて
フライパン、冷たいまま鳥もも肉を皮を下にのせて
火をつけて焼く
余分な油はペーパーで取ってね
あまりいじらずじっくり
皮が焼けたら、返して焼く


それから簡単バンバンジー風サラダ
レタス、胡瓜は千切りして
もやしは軽く茹でる(私はレンチン)
鳥のささみを茹でる
沸騰したお湯にお酒を入れて茹ででね
ささみの粗熱が取れたら手で裂いて
サラダボールに入れる
お好みの胡麻ドレで

バンバンジーを作るのに、鳥むね肉を一枚なんて多いでしょう?
特に1人暮らしだと
そんな時、ささみがグーです^_^
あ、お野菜達はしっかり水気を切ってね

どうなる北朝鮮!?

                     2020.6.17  峰


今日も1日
お疲れさまでした!

東京、大丈夫なのかなぁ?
昨日、47人今日は48人
しかも、半分の人がホストクラブ
積極的に検査をした結果みたいだけど・・
これって要請がなかったら検査しなかったって事かしらん?
ホストさんを責めるつもりは無いけど、しっかり対策をしているお店もあると思うけど・・
複雑・・・
そろそろ映画観たいから新宿に行こうか?と思っていたんだけど、チョイ考えるよね?

今日は、三か月振りくらいでホットヨガに行きました。
汗拭きタイムにインストラクターさんがドアを開閉 バタバタ
いつもより汗が少なめでした!
人数も、キャパの半分

そうそう、スポーツが無観客試合
これで考えた人がいるよね?
ダンボールに写真を貼って観客席に置く
声援アプリで歓声を送る!
すごいなぁ~って感心しました!

もう一つ、スーパーって自分家の都合で仕入れ変えるでしょ?
やめてほしいわ!!
美味しい春雨があったのに、今、売ってるのはクソ不味い!
あ、下品な言葉、ごめんなさい

春雨、胡瓜の細切り、ハムの細切りをマヨネーズで和えるのが、皆んな好きだから、今日、作ったの
まあ〜春雨の不味さにお箸が止まった!
なんとかしてくれーーーライフ!!
                    2020.6.15  峰



こんにちは
昨日と今日の雨で梅雨実感ですねー

全面解除になったけど、東京は毎日20人越えの感染者です。
これからは、自粛ではなく、自衛の時が始まりますね!
「喉元過ぎれば熱さを忘れる」にならないように気をつけなくては・・皆さんも気をつけて!

お買い物も少し落ち着きを取り戻した感じ?

真白とゆづの学校も、行く日、時間がバラバラで大変
しっかりカレンダーに書いて、チェックして行ってます。
オンライン授業も続いています。
ゆづは英語が始まったばかり
「これ、何?」聞かれても、まだ、答えられる
良かった〜と、ほっとする
一緒に勉強したら、少しは話せるようになるかしらん?
NHKのラジオ英語も面白いですよ~
ゆづと一緒に聞いてます。

あ、今ね体温計用の丸い電池が無いって知ってる?
家のが切れたけど、どこにもない!
そう言えば、体温計も品切れしてましたね
思わぬものが品切れ

世の中が落ち着くまで、まだ時間がかかりそうです。
                     2020.6.14  峰



遅くなりました。
いろんなことが解除になりました!
もう、皆、出かけていますか?
峰はまだ、ほんの近所しか行ってないです
なんかまだ、恐いよね?

いろんなお店がいろんな対策を考えて開店してますね
ずっと続けばいいけど・・・

いよいよ梅雨入り
お洗濯も部屋干しですね
あ、それより食中毒!
気をつけてくださいね!
いつも多めに作るお料理も少なくして、残らないようにしています。
と、言ってもほとんど残らないけど・・・

皆さんもやってます?
お野菜、胡瓜とか蕪、キャベツなど
乱切り、ぶつ切りにして胡麻油をチョイとかけて、塩昆布
今、家で胡瓜にはまってます!

                    2020.6.12  峰




ついに
東京アラートも消えましたね~
ホント、大丈夫なのかしらん?
お店の方達、いろんな職業の方達を考えると限界だとは思うけど・・
あとは、一人一人がどう過ごすか?ですね!

これで、7月の大阪、銀座のゼロ
出来そうです。
ただ、三密とかソーシャルディスタンスを考えると、カラオケが安全か?
ミュージシャンと私との距離が取れないかなぁ?
フェイスガードは、ちと辛いし・・
あーーー悩む!!
客席も、もちろんソーシャルディスタンス
ゆったりしなくちゃいけないしね!
ま、よく考えます!

今日の風は凄かったですね!
お昼前、窓を開けていたんだけど、ブォーって感じの風が家の中を吹き抜けた!
床、テーブル、本etc砂ぼこりでザラっ!
必死に掃除機かけました。
もちろん、窓はすぐに閉めたよ~

さあ、明日からまた、気を引き締めて過ごしましょうね!

                      2020.6.11  峰



よかった~!
高校球児!
甲子園に行けるね!

たった1試合だけど、甲子園に行けるって
高野連、頑張ってくださったと思います。
もちろん、制限はたくさんあるけど、高校球児にとって甲子園に立てる!だけでどんなか
いつもの甲子園ではないけど、精一杯戦って欲しいです!

今日の一大事!
朝、元気に仕事に行ったせいちゃん(甥)が3時過ぎに帰って来た!
「どうしたん?」
「目眩がしてどうにもならん」
「えっ!?熱は?」
で、計ると39度!
すぐに予約して病院へ

峰は、せいちゃんの触ったらしい所を除菌ペーパーで拭きまくる!
その間、(もし、コロナだったら家に帰ってくるな!)と、思いつつ
うん?ひょっとして熱中症?
さっきニュースで言ってた、高熱!
帰ってきました

「ひどい熱中症やて!点滴したら熱下がったわ!点滴、冷たかった」
もう、あんた、どんだけ暑かったん?って感じ
ヤマダ!あんたの店エアコンないの!?

でも、熱中症ですんで良かった~
コロナだったら家全滅
あ、お医者さまは、喉とかいろいろ丁寧に診てくださったそうです。

皆さんも熱中症には要注意!!
                   2020.6.10  峰


こんばんは

今日も一日お疲れさまでした!
元気に過ごせましたか?

峰は寝不足
昨夜、と言うか、夜中の1時頃
喚き散らしている声!
ちょうど、眠くなっていい感じ・・の時に起こされた!
どうやら酔っ払いが誰かに難癖つけてる
うるさい〜と、思って30分
パトカーが
家の真ん前に止まる
どうやら近所の人が通報したみたい
それからおまわりさんは小声で、酔っ払いは大声で問答が始まる
ついにおまわりさん
「はい、器物破損で逮捕!」
何したんだろう?
「逮捕?逮捕?」
と、喚き続ける酔っ払い
「酔ってない!逮捕⁉️」
ようやく午前2時過ぎ、パトカーに乗せられて去る
それから眠れない!️
しばらく本を読んで、目を疲れさせ、やっと眠りました。
やれやれ
あ、ちなみに場所はホント家の角

今日は暑かったですね!
エアコンつけた!
久しぶりに近所のスーパーへ行きました。
どうやら3時過ぎから空いてるみたい
駐車場に車を入れていたら、買い物が終わったらしい人が出て来たの
スーパーの袋にハーゲンダッツが30個くらい入っていた!️
そんなに買いだめ?と、思ったけど・・・
冷凍庫に入るのかしらん?

追伸
あの騒ぎの中、家の人達は誰も気付いていなかった!
今朝、全員???
よく眠ってて良かった

通報してくださった方ありがとうございました!
 
                   2020.6.9  峰



こんばんは

ずっと感染者2桁が続いてます。
ちょっと不安だね・・・
皆さんは大丈夫ですか?
きちんと手洗い、マスクしてますか?
峰はしっかり守っています!
宅急便、郵便、お金を触るetcすぐに消毒液シュッとしています。

今日は「居酒屋峰」
枝豆、焼き鳥、ナス炒め、マクロのサラダ
ささみの梅肉紫蘇添え
子供達が喜んで食べてくれました!



お風呂の気になっていた天井のカビ❗️
やっつけた‼️
天井は流すのが大変
シャワーキャップかぶって、ゆづのゴーグルして、しっかり流したけど・・・
全身濡れた・・・

追伸
レシピ
と、言うほどではないですが・・・
焼き鳥は大丈夫ですよね?
鳥もも肉を一口サイズに切る
ネギは、2、3cmに切る
串に刺してグリルで焼く
ささみは削ぎ切り、これも食べやすい大きさに。
梅干しを叩いておく
フライパンに油をひいてささみを焼く少し塩
焼いている間に大葉を千切り
焼けたら、梅干しをささみに一つずつのせて、(これが少々面倒かな?)
その上に大葉を散らす
ナスは乱切りでも、2、3cmくらいに切ってもいいです。
フライパンを温めて、ナスを入れ、胡麻油をかけ回して炒める
砂糖、みりん、お醤油を合わせておいて
分量はナス5本に対して、砂糖小匙1強
みりん大匙1お醤油大匙1くらいかなぁ?
適当!
炒めたナスにかけて混ぜ炒め
マグロは大丈夫ですよね?

ナスは味噌炒めとか煮浸しとか色々あるけど、家はこれが一番好きみたいです。

佳奈ちゃんが、「みぃみぃ、シャワーキャップにゴーグルの写真撮れば良かったね!」って言った!
誰が見せるか!


                     2020.6.7  峰



カミナリ!
凄かったですね!

昨日じゃなくて良かった!
昨日はストロベリームーン
皆さん見ましたか?
東京は少し雲がかかって朧げで綺麗でした^_^
満月には毎月、名前があるんですって
知ってました?

そう言えば、画期的な三角コーナー用のゴミ袋を見つけた!
上手く説明出来ないけど・・・
捨てる時に、二重になってるビニール部分をクルッとすると袋になるの
あ~この説明じゃわからないよね?(^^;

これも知ってる?
家はエビスビールの瓶を買っているんだけど、
瓶の中にラッキーエビスって言うのがあります。
恵比寿さまの魚籠に鯛が二尾!
家は入っている率が高いかも・・
缶ビールにもあるので、もしも買ったら探してみてね!

                    2020.6.6  峰

こんばんは
お元気ですか?
東京はチョイ不安ですが
宅急便とか、お酒屋さんとか、なるべく家に入らないようにしているのがわかります。
皆さん、気をつけてくれているんだなぁと思います。
届けてくれるだけ、有り難いですね!

TV番組がお気の毒!
リモートバラエティも限界だし、ドラマは新しいもの撮れないから古いドラマばかり
ま、この時期仕方ないですね
おかげで、見そびれたドラマを見られるって感じ

コロナと上手く付き合っていくしかないけど、
第二波!?️来てもひどくならないように願うばかりですね。
おやすみなさい
                     2020.6.5  峰



遅くなりました!

昨日、母のタンスを開けた
ハンカチがたくさん!
ある事は知っていたけど
もうひとつ、私のハンカチの棚を整理しました。

スワトウって知ってる?
中国の刺繍ハンカチ
沢山出てきた!
少し黄ばんだり、シミがあったり
捨てようと思ったけど、母さんが、香港で買って来てくれたもの
母さんも好きで、いつも持っていた
出てきたものは全部、新(さら)
なので、お洗濯しました。

黄ばみ、シミのあるものは、少しハイターして
脱水したら、すぐにアイロン
すご〜く綺麗になって満足!
30枚くらいあったかも・・・

子供の頃、綺麗なハンカチが好きで、空いたクッキーの缶にいっぱい集めていたのを思い出しました^_^
今は、タオルハンカチが主流みたいだけど、ハンカチっていいですね^_^
アイロンしながら、何故か「木綿のハンカチーフ」が頭の中グルグルでした。

                     2020.6.3  峰



やっぱり
東京アラート発動しましたね
新宿、キャバクラ、緊急事態宣言の間もやってたみたい・・・
これ、難しいね〜生活をしていくためには営業しなくちゃいけないし
もっと保証をするとかしないとね

国会議員、全員が、この一年報酬はいりません!とか言わないのかしらん?
自分達は報酬があるから、痛くも痒くもなくて休業要請するけど・・・
一度無収入になってみるといい・・と思うのは私だけ?

今日はゆづ君、初登校
なので、唐揚げ、大根サラダ、チーズポテトでした!


     
                      2020.6.2  峰

こんばんは

東京はステップ2
いろんなところがOpenしました。
大丈夫かな?と、ちょっと心配
マスクをしないで歩いている人も多いし・・・
まだ終息した訳でもないのに・・・

学校も始まったね
運動会がなくなったりしてるけど、始まっただけでも良いと思わなくてはね~
小池知事の言うように9月新学期で良かったのでは?とも思います
日本は一つ決めるのに時間がかかる

さて、今日はひつまぶし
スーパーの高くない鰻で美味しく出来ます!
ご飯を炊いて
その間に錦糸卵を作ります。
三つ葉があれば、さっと湯通しして細かく切っておきます。
ご飯が炊けたら、鰻のタレをかけて混ぜる
タレは鰻についているのだけでは足りないので、鰻を買う時にタレも買ってね
鰻を耐熱皿にのせたらお酒をふります。
ラップしてチン
1cmくらいに切って、タレご飯に混ぜる
錦糸卵と三つ葉をのせて出来上がり!

ご飯を炊いている間にお吸い物を作っておくと良いです。

最初はひつまぶしだけ食べて、もう一度おかわりの時にお吸い物をかけて
これ美味しい!二度美味しい!です。

                      2020.6.1  峰




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